Inhoud

Voeding samenstelling
Proteïne
Koolhydraten
Vitamine
Enzymen
Mineralen
Samenstelling voer
De voeding

Voeding samenstelling

Een goede voeding bevat eiwitten, vetten, koolhydraten,
vitamines, mineralen, sporenelementen en vezelstoffen.
Een kant en klaar zaadvoer voor cavia's is een goede basis.
In hooi zitten veel ruwe vezels, mineralen en sporen-
elementen. Hooi met veel kruiden, grassen, blad, bloemen
en vruchtbeginsels ronden het dagelijks voedsel pakket af.
Het hooi moet niet grijs of geel zijn. (groen dus),
aromatisch zijn en niet afkomstig van plaatsen waar
chemische middelen gebruikt zijn. Ook belangrijk is het
toevoegen van fruit en groenten aan her dagelijks menu.
Geef niet te veel tegelijk ( het kan bederven). Resten
de volgende ochtend verwijderen. De groente en fruit
moet vers en schoon zijn, niet nat en eventueel geschild
zijn.

Inhoud

Proteïne

Proteïne bestaan uit aminozuren. Er zijn niet essentiële en
essentiële aminozuren. Niet essentiële aminozuren worden
door het lichaam zelf gemaakt. Essentiële aminozuren moeten
in het voedsel zitten. Proteïne zorgen voor een goede
weefsel groei waardoor genezing van wonden sneller en beter
verloopt.

Inhoud

Koolhydraten

Koolhydraten zijn de brandstof voor het lichaam. Ze leveren
energie en ze zorgen er voor dat prooien wordt gespaard en
niet als brandstof wordt verbruikt. Een te veel aan
koolhydraten en proteine wordt als vet opgeslagen. Vetten
zijn noodzakelijk voor energie en zijn een 'oplosmiddel'
voor vitaminen.

Inhoud

Vitamine

Deze zijn noodzakelijk om een aandeel te leveren aan de
werkzaamheid van enzymen. Er zijn 2 soorten vitaminen.
Vitaminen die in water oplossen en vitaminen die oplosbaar
zijn in vetten. Deze zitten ook al in dierlijke vetten en
kunnen in het lichaamsvet worden opgeslagen. De in water
oplosbare vitaminen kunnen niet worden opgeslagen en moeten
dus in de voeding zitten.

Deze vitaminen zijn:

Vitamine C         Ascorbinezuur
Vitamine B1       Thiamine
Vitamine B2       Riboflavine
Vitamine B12     Cobalamine
Vitamine D         Cholecalciferol (prohormoon)
Vitamine H         Bitine

De vitamines A, D, E, F en K zijn oplosbaar in vetten. (wit/lichtgeel)
De vitamines B, C, H en P zijn oplosbaar in water. (lavendel)

Pantothenic zuur
Liponic zuur
Folic zuur
Inositol
P factor .......... Niacine P
P-Aminobenzonic zuur

Vitamine A:

Vitamine A is voor de groei, huid en de slijmvliezen, ogen
en veel stofwisselingsprocessen onontbeerlijk. Een te kort
aan vitamine A leidt tot krampen, traagheid en benauwdheid.
Vooral in sla, andijvie en wortel komt de provitamine voor.

Vitamine B:

In de blindedarm maken cavia's speciale keutels vol
vitamines is en mineralen. Deze eten ze weer op. Een van
deze vitamines is vitamine B. Gewone uitwerpselen eten ze
beslist niet. Een te kort aan vitamine B leidt tot haaruitval,
diarree, vermagering, verlammingen en bloedarmoede.
In peulvruchten, melk, kiemende tarwe en zemelen zijn alle
nodige B-vitamine aanwezig.

Vitamine C:

Cavia's behoren evenals de halfapen, apen en de mens tot het
kleine aantal zoogdieren dat niet in staat is in het lichaam
zelf vitamine C aan te maken. Dat vitamine C (ascorbinezuur)
alleen via het voedsel opgenomen kan worden, is belangrijk
te weten. Een cavia heeft per kilogram lichaamsgewicht 20
tot 30 mg vitamine C nodig. Er bestaat geen gevaar voor een
overdosering. Een te kort aan vitamine C leidt tot scheurbuik,
verkoudheid, bloedend tandvlees, inwendige bloedingen en kan
dodelijk zijn.

Vitamine D:

Groenvoer en hooi bevatten vitamine D in voldoende maten.
Kalk en fosfor zijn de belangrijkste stoffen. Wordt de
fosforspiegel te hoog dan ontstaat er bot-ontkalking.

Vitamine E:

Vitamine E komt voor in tarwekorrels en in mindere mate
in andere granen. Een te kort aan vitamine E leidt tot
onvruchtbaarheid en groeistoornissen.

Vitamine K:

Een te kort komt niet voor als de cavia's groenvoer
krijgen. Een te kort aan vitamine K leidt tot spijs-
vertering stoornissen en neusbloedingen.

Inhoud

Enzymen

Enzymen zijn noodzakelijk voor alle levensprocessen.
Een enzym is een eiwit, die de snelheid van een bepaalde chemische
reactie beïnvloedt zonder zelf verbruikt te worden (katalysator) en
fungeert bij een bepaalde chemische reactie in of buiten een cel.
Het enzym maakt de reactie mogelijk of versnelt de reactie, zonder
daarbij zelf te worden verbruikt of van samenstelling te veranderen.
De stof waar het enzym op inwerkt en die nodig is voor de
stofwisseling of spijsvertering heet het substraat. Tijdens de
reactie verbindt het enzym zich kortstondig met het substraat. Dit
gebeurt voor elk enzym op een eigen manier, doordat elk enzym
specifiek is.
Enzymen bevinden zich in voedsel, voor zover dat niet (langdurig)
verhit is geweest. Ook worden ze in cellen van het organisme, van
de dieren, planten, schimmels en micro-organismen zelf gemaakt.
Voor de opbouw ervan zijn in een aantal gevallen vitaminen nodig.
Na de reactie keert het enzym weer terug naar de oorspronkelijke
toestand en kan het direct weer een reactie versnellen. Een enzym
"wacht" totdat de moleculen, waarmee het enzym "aan de slag kan",
bereikbaar zijn. Het enzym klemt zich dan op een plaats aan het
substraat, veelal moleculen van voedingsmiddelen die ontbonden
worden, waar dat past en waartoe het dus geschikt is. Dat deel dat
omklemd is, wordt losgemaakt van het grotere geheel, waarna ook het
enzym weer vrij is en verder kan met het volgende molecuul(deel).
De plaats waar substraat en enzym aan elkaar hechten heten de sleutel
voor het substraat en het slot of actieve centrum voor het enzym.
Wanneer het enzym zich aan het substraat hecht, is er sprake van een
induced fit. Zo worden voedingsstoffen in kleine stukjes gebroken en
verwerkt, de spijsvertering. Ketens van moleculen van diverse aard,
kunnen zo in andere enkelvoudige moleculen worden omgezet.

Inhoud

Mineralen

Een mineraal is een samengestelde of enkelvoudige stof, die als
vaste stof in de vrije natuur voorkomt en gevormd is door
aardkundige processen.
Mineralen worden in het veld vaak herkend aan hun kristalvorm,
hun kleur, hun streepkleur (de kleur die zij afgeven wanneer zij
gekrast worden), hun hardheid, hun smeltgedrag, hun associatie
met andere mineralen enzovoort.
Deze zijn nodig voor botontwikkeling in uiterst kleine hoe-
veelheden. Mineralen zijn ook belangrijk voor 'n goede
spieractiviteit, zenuwstelsel en bloed onderhoud.

Inhoud

Samenstelling voer

Het belangrijkste voer voor de cavia is hooi (niet te
oud). De aanvullingen zijn groenvoer en caviavoer
(zaden en pellets) aangevuld met vitamine C en fruit
(kleine hoeveelheden). Hooi moet altijd aanwezig zijn
in het caviaverblijf. Speciaal caviavoer is belangrijk
voor de vitamine C. Een paar (twee) eetlepels vol per
dag is al voldoende. Ik geef mijn cavia's twee keer per
dag groenvoer op een vaste tijd. Niet te veel of te
lang in de kooi laten liggen. De hoeveelheid is lastig
uit te drukken. Ongeveer twee mokken vol per cavia per
dag. Fruit wordt in kleinere hoeveelheden aangeboden.
Een eetlepel per dag. Laat overgebleven fruit niet te
lang in de kooi liggen. Geef de cavia in het begin
geen grote hoeveelheden van een "nieuwe" groente of
fruitsoort. laat ze er aan wennen. Ook kan het zijn
dat niet als naar binnen gewerkt wordt. Smaken
verschillen, dat geld ook voor cavia's. de ene cavia
is dol op witlof de andere is dol op kruiden.

Inhoud

De voeding

Gerst
Haver
Maïs (niet te veel)
Zonnebloempitten (niet te veel)
Hooi : gras, klaver (beslist geen honingklaver), Weidegras
Weegbree
Paardebloem
Sla
Wortel
Andijvie
Bonen (niet te veel)
Erwten
Witlof
Komkommer
Kool (beperkt. Boerenkool is met meest geschikt)
Broccoli (bloemkoolblad kleine hoeveelheden)
Selderij
Paprika
Peterselie
Appel
Peer
Meloen
Tomaat
Druiven
Sinaasappel

Voor al deze groenten en fruit telt dat het onbespoten en
schimmel vrij moet zijn en vers natuurlijk.

Inhoud